中宏网内蒙古12月27日电 食品小作坊作为食品生产领域的重要组成部分,既关系着千家万户的食品安全,又是群众创业就业的重要途径。两年来,包头市按照“整治规范、提升示范、淘汰取缔”的工作思路,从压实属地责任、加强准入监管、强化服务发展、严惩违法行为四个方面开展了食品小作坊整治提升行动。通过全覆盖摸排、全方位动员、全流程指导,推动全市食品小作坊规范化建设,努力实现全市生产加工条件不达标小作坊“清零”目标。截至目前,帮助包头市573户食品小作坊提升了生产加工设施条件,占全市食品小作坊总数的54%,其中包头市有220户食品小作坊享受到政府扶持政策。
坚持典型示范、扶优做强,包头市市场监督管理局紧紧围绕馒头、粉条、豆腐等与群众饮食密切相关的食品类别,采取属地推荐和现场评选相结合的方式,综合日常监管情况评选出十户“2024年包头市食品小作坊整治提升示范店”(内蒙古传创食品有限公司、九原区李家杨三女食品加工店、固阳县二海胡油菜籽油经销部、白云区佳佳乐馒头店、青山区小牛稍美皮店、九原区七里香豆腐店、青山区宜华豆制品厂、东河区久石榴花馍店、土默特右旗萨拉齐小郝纯碱馒头加工店、东河区友良豆腐店),充分发挥典型示范带动作用,旨在推动一批生产条件成熟、品牌意识较强的小作坊示范性经营,树立行业标杆,切实提高百姓食品消费的满意度和获得感。
下一步,包头市市场监督管理局将树牢“有解思维”、拓宽工作思路、探索措施方法,着力破解制约小作坊行业高质量发展堵点难点,持续推动全市食品小作坊实现规范、健康、可持续发展。